くるみといちじくの全粒粉パン♪
kurumitoichijiku.jpg


ちょっとご無沙汰してました(^^;)

先週のお休み二日間は、先輩の家に行ってクックをしたり

一日中パンを焼いてたりしました。

先輩んちは新築なので、とっても居心地がよく

キッチンもあこがれのアイランドのオープンキッチンで

クックも楽しく♪

いいなぁ~いいなぁ~って思って一緒にお料理作って遊んできました。

メニューは先日我が家で作ったものと同じのを復習。

でも、ちょっと材料が違うだけで食感が違ったりして発見でした。(^^)


一日中パン焼きしてた日は、母が習ってきたレシピを拝借して

私も作ってみたのですが、どこかが違うのでは!?と思い

母に聞いてももう忘れちゃった~とのことで・・・・

味は良かったのですが、何かが違う・・・もう一回。みたいな。

甘いパンは家族がたべないからあまり作らなかったけど

復習したいなーと思っていたパンもチャレンジ。

でも、途中でお客様が来て発酵がイマイチのまま進んでしまい

これも納得いかず、もう一回。

なんてやってたら一日に何回も焼くことに。

一日にこんなに焼けるんだなーなんてやればできるじゃん!って(笑)

でも、食べきれないので先輩におすそ分けして試食していただきました。

どうだったかな!?


そして昨日は午前中、町内会の役員会に出て、お昼からパン焼き。

久しぶりにくるみと無花果の全粒粉パンを焼きました。


くるみやドライフルーツの入ったパンって買うと高いので

自分で好みのパンが作れると幸せ~♪です。

買っておいたクリームチーズがいつの間にか子供に食べられていて

一緒に食べられなかったのが残念(;;)・・・(笑)


オレンジピールキルトトップ、もう少しです!

なーんてやってると、休日も家から一歩も出ず一人で引きこもりなので

ふと、寂しくもなり・・・・

やっぱりチクチクキルトカフェなんてのをやりたいです。(^^)

作りたいもの持ち寄りで、おしゃべりしながら、お手てはのんびりチクチク・・・・

たまには、そんなちょっとワイワイしたチクチクもいいなーって思います。



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