☆パン・オ・レ☆
panore.jpg


いつも子供たちに何パンがいい?って聞くと

同じ名前のシンプルパンが出てくるので

練習に好みは無視して、いろんなパンを焼いてみる!

とは言え、食べてもらえそうなパンじゃないと・・・・ということで

今日は手捏ねで「パン・オ・レ」

形はこんなだけど、中身はシンプルパン。

仕込み水は牛乳。

暑いのに手捏ね!?って自分でも思ったけれど

たまにはやらないと忘れちゃうし・・・

成形もやっぱりやらないと、なんだか不格好に(^^;)

ていうか、2次発酵終わってさあ、焼くか!ってところで

天板にコップをひっくり返しちゃってパンが水浸し寸前に!!(;;)

これはマズイ!ってことで、別の天板にパンを移し~~~

発酵したパンをそっとつかんで移動したものの、指の形にへこんじゃったよ・・・トホホ

なんてこったー







             
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(非公開コメント受付中)

No title
指の凹みも手作り感があって好いですよ~~(^^)b
尖っているのを見てドリアンを思い出しました! 食べられないけど(笑)
シンプルなパンは素材の味が楽しめて美味しいですね♪
naokomaさんへ
naokomaさん、ありがとう~~~(^^)
あぁ、そうですねー♪ドリアンかぁ・・・・
わたしも何かに似てるなーって思ったんですよ。
恐竜の背中!?って思ってました(笑)
ザラメがかかっているので、ほんのり甘いパンです。
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