guri＠カフェ手作りメロンパンと抹茶シフォン♪

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手作りメロンパンと抹茶シフォン♪

2009-10-09(Fri)

昨日の台風はすごかったですね～（＾＾；）

本当はパッチワーク教室の日でしたが、
前日に休講の連絡があり、一日のーんびりできた一日でした★

せっかくなので、パン作りやシフォンでも作ろう！と思って
朝からはりきりました。
小学校も休校だったので、息子にも食べてもらおうと♪

とっても久しぶりの「メロンパン」。
同じ生地でレーズンパン。
しかーし（；；）
ちゃんと朝食食べたのに、変な時間に「おなかすいたー」との
息子のリクエストで、パスタを作っているうちに
メロンパン、ちょっと色がつきすぎ・・・・こげめのメロンパンになってる・・・・涙

しかも、同時進行していたレーズンパンはちょっと加発酵気味で
だれちゃってる？？？

やっぱり、あちこち一緒にやっちゃだめねぇ。
特に、久しぶりのレシピは（笑）

家族と息子の友達の母ちゃんは、「おいしー」って言ってくれたので
ちょっと救われたけど★

そして、抹茶シフォン。
久しぶりの１８センチ型で。
この、１８センチ型が問題。
オーブンを変えてから一度も成功しないという
型の素材が悪いのか、困った型。
ウォックの鍋では焼いた事なかったので、再々・・・チャレンジ！
失敗を覚悟で。

あら～みごとに焼けました。
ちょっと脇が陥没気味だけど。
やっぱり鍋ケーキの威力はすごい！？

型、捨てなくて良かった♪
また、出番がくるかもね♪

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美味しそう♪

パンもケーキもとっても美味しそう！
以前いただいたシフォンケーキをうちの夫が
「店で買うのより美味しい！」と大絶賛でした

今度、教わりたいな～

同一日にパン2種類とシフォンケーキを焼いて
パスタまで同時進行とは！！本当に尊敬です

2009-10-10 18:12 |
みど
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[ 編集 ]

みどさんへ

みどさん、コメントありがとう♪
鍋で焼くシフォンケーキは、なぜか失敗が少なくて
安心して作れます（笑）
しかも、オーブンと違って、焼く時の熱量コストが１０円という手軽さ！
しっとりしたシフォンが焼けるし、言う事なし！です♪
是非、みどさんにも教えてあげたいです。
このシフォンケーキファンがたくさん増えたら
みんなで、何台かずつ焼いて持ち寄って
一日シフォンケーキ屋さんとかできそうですよね（笑）
昨年我が家で行なったguri@カフェでも
ミニケーキバイキングをやりましたが好評だったのですよ～～～（＾＾）