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手作りメロンパンと抹茶シフォン♪
20091008pan.jpg

昨日の台風はすごかったですね~(^^;)

本当はパッチワーク教室の日でしたが、
前日に休講の連絡があり、一日のーんびりできた一日でした★

せっかくなので、パン作りやシフォンでも作ろう!と思って
朝からはりきりました。
小学校も休校だったので、息子にも食べてもらおうと♪

とっても久しぶりの「メロンパン」。
同じ生地でレーズンパン。
しかーし(;;)
ちゃんと朝食食べたのに、変な時間に「おなかすいたー」との
息子のリクエストで、パスタを作っているうちに
メロンパン、ちょっと色がつきすぎ・・・・こげめのメロンパンになってる・・・・涙

しかも、同時進行していたレーズンパンはちょっと加発酵気味で
だれちゃってる???

やっぱり、あちこち一緒にやっちゃだめねぇ。
特に、久しぶりのレシピは(笑)

家族と息子の友達の母ちゃんは、「おいしー」って言ってくれたので
ちょっと救われたけど★

そして、抹茶シフォン。
久しぶりの18センチ型で。
この、18センチ型が問題。
オーブンを変えてから一度も成功しないという
型の素材が悪いのか、困った型。
ウォックの鍋では焼いた事なかったので、再々・・・チャレンジ!
失敗を覚悟で。

あら~みごとに焼けました。
ちょっと脇が陥没気味だけど。
やっぱり鍋ケーキの威力はすごい!?

型、捨てなくて良かった♪
また、出番がくるかもね♪

20091008shifon.jpg





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(非公開コメント受付中)

美味しそう♪
パンもケーキもとっても美味しそう!
以前いただいたシフォンケーキをうちの夫が
「店で買うのより美味しい!」と大絶賛でしたe-420
今度、教わりたいな~e-343

同一日にパン2種類とシフォンケーキを焼いて
パスタまで同時進行とは!!本当に尊敬ですe-267
みどさんへ
みどさん、コメントありがとう♪
鍋で焼くシフォンケーキは、なぜか失敗が少なくて
安心して作れます(笑)
しかも、オーブンと違って、焼く時の熱量コストが10円という手軽さ!
しっとりしたシフォンが焼けるし、言う事なし!です♪
是非、みどさんにも教えてあげたいです。
このシフォンケーキファンがたくさん増えたら
みんなで、何台かずつ焼いて持ち寄って
一日シフォンケーキ屋さんとかできそうですよね(笑)
昨年我が家で行なったguri@カフェでも
ミニケーキバイキングをやりましたが好評だったのですよ~~~(^^)
私も極めたい!
今 自分には 「これだけは 自慢できる!!」というお料理がないので
シフォンケーキを極めてみたいと 今からワクワクしています。

よろしくですv-290
かずぼんさんへ
私だって、習うまでは「これ!」っていうのは無かったですよ~
でも、本当においしいレシピを教わったので
今は随分おもてなしに自信がつきました~(笑)
ちょっとずつ、伝授いたしますよん♪
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