チョコチップシフォン♪
2009-07-07(Tue)
久しぶりにシフォンケーキを焼きました。
いつものお鍋で焼くケーキです。
電気オーブンだと余熱を含め、電気代も気になるところですが
インダクションレンジとウォックで1時間焼くシフォンは
ひとつ焼くときの電気料がなんと10円程度らしいです。
これなら、何台か続けて焼いても
コストもかからずいいですね~~~(笑)
いつもは、シフォンナイフを使って、型からはずすのですが
どうも、ナイフで側面を傷つけてしまうので
今日は手はずしにしました。
完全に冷める前に出してしまったので
ちょっと腰折れしてしまいましたが
しっかり泡立てたメレンゲのおかげで
弾力がすごいです♪
明日のおやつでーす♪
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たまには他の味のシフォンも研究せねば~~~
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