guri＠カフェ

先日、パン友でもある友人に誘われて都内のパン教室に参加してきました。

友人がどうしても一度行ってみたい教室って言ってたので、わたしも勉強になるし行こう！と。

我が家からだと片道2時間はかかる都内某所。

授業料も今までになく高額(^_^;)

どんな教室なんだろう⁈とドキドキワクワク。

新しいところに行くってワクワクですよね。

教室は、駅からもちょっと不便なマンションでした。

でも、中に入るとそこは住まい兼アトリエという感じ。

素敵な空間でした。

明るくお話上手な先生は、ゆったりと教室を進めて行きます。

最初は緊張していたわたしも、お話しているうちに打ち解けていろいろお話させて頂きました。

ちょっとした悩みを打ち明けたら、

「私だっていろいろあったし、傷ついたこともたくさんあるわよ～～」と

ご自分の事をいろいろお話してくださいました。

パンを習いに行ったけど、人生についてアドバイスを頂きに行ったみたい(*^_^*)

ワンデーレッスンで、次を希望しなければたった一度の出会い。

友達に誘われて、それに乗らなければ出会わなかった、、、

でも、きっとこのタイミングで出会ったのは必然。

何か意味があったんだと思うような出会い。

ここのところ、ちょっといろいろ考えさせられていたところだったから、ちょっとスッキリ。

あー出会っちゃった♪

友人に感謝。

考え方を改めて、また自分らしく頑張れそうです(*^_^*)

先日のカフェ開催から一週間。

いつものcookとそう変わらない風景なのに、気持ち的に結構気合が入っていたのですかねー笑

暫くほけーっとしてました。

台風の影響で真夏の暑さ到来で熱帯夜のせいもあり

職場でも身体がダルい～～と皆さん言ってます。

この一週間は、職場の棚卸があったり、その後の片付けや

初夏モノの価格変更なんかでバタバタして、忙しいと時間はあっと言う間ですが、家に帰ると疲れが出てグダーっとしてしまいます。

食欲も落ちますね。

昨日は、帰宅したらここのところ居なかった息子と彼女が居て夕飯食べるというので

久しぶりにちゃんとごはん作りました 笑

家族みな夕飯食べないーとなると、自分だけじゃ作る気しなくて、適当でした(^_^;)

昨日は、タコライスと胡瓜と茄子の塩もみ、ジャガイモとインゲンの味噌汁。

なんだかバラバラですが食欲が沸けばいいのです 笑

タコミートは、冷蔵庫に残っていた豚コマ肉と鶏胸肉を合挽きにして(合わせて300gくらい)、ケチャップとウスターソースを2:1の割合で入れ、カレー粉を少しと塩、コショウで味付けて出来上がり。

ごはんに乗せて、刻みレタスと角切りトマトにフレンチドレッシングを和えたもの、チーズをかけて完成です。

スパイシーで、でもレタスとトマトがさっぱりしていて美味しかった！

さて、今日からわたしは3連休！

予定がいっぱいなんだ(*^_^*)

また、報告します(*^_^*)

今日はおうちカフェ当日！

昨日もたまたまお仕事がお休みで良かったー！

お客様をお呼びする家を綺麗にするのは大変 笑

普段は見て見ぬふりの汚れを落としたり、掃除したりとやることはいっぱい。

でも、これがあるからたまにきれーになっていいんだけどね。

午前中はお天気も良く、スタッフさんは1時間早く来て頂いて。

11時スタート！

はじめましてのＡさんも、初めてとは思えないくらい楽しく話していただき、

ブログを見て参加してくれた、高校時代(実は中学も一緒だった)の友人にも久しぶりに会えて。

会をどのように進めようかといろいろ思案してたけど、そんな心配いらないくらい

話も盛り上がり時間はあっという間。

みんなそれぞれ目標や夢があって活動中。

自分が好きなことや、やっていることを見せたり話をしたり聞いたりで枠が広がりました。

知らなかったこと、自分は今までは興味がなかったことを知り、楽しかったなぁ。





今日のランチはドライカレーとサラダをワンプレートに。





デザートは、クラッシックショコラとチーズタルト。


飲み物担当のyoutanさんが、彩りきれいなオレンジ入りアイスティーを作ってくれました(*^_^*)

チーズタルトは、パン教室やまぼうしのmeeさん。

クラッシックショコラは、皆さんの前で作り方をデモンストレーションしたものの差し替えで冷やしておいたものです。



最後にyoutanさんがラテアートも披露してくれました！




みんなが見てる前で、緊張したと思いますが可愛いかったです～

ラテアート、奥が深いですね。

貴重なものを見せて頂いて新しい発見でした！

楽しい時間はあっという間。

もっといろいろ伺いたかったし、話したかった(*^_^*)

この会やって良かったです。

出会いも、再会も、ほんと意味のあるものでした。

第2弾、再会、楽しみです。





お土産に、一つずつでしたがクランベリーパンを焼きました。

パンの師匠にもお褒めの言葉を頂き、ほっ！


お集まりいただいた皆さんに感謝です。

これからもよろしくね(*^_^*)

先日から募集していたおうちカフェ参加者さんの募集、締め切りました(*^_^*)

ありがとうございました。

いよいよ明後日開催。

久しぶりの企画にちょっとドキドキです。

でも、毎回やっていることなのでいつものように、、、

当日、晴れるといいなぁ。

参加者の皆さん、道中気をつけてお越しくださいね。

お待ちしています。

画像の中から2種類のケーキをご用意しまーす。