2007-11-29(Thu)
今日は我が家で久しぶりのお料理教室♪
本日は５人で楽しみました★
メニューは
●鶏の変わり揚げ
●クリスマスツリーサラダ
●大根とリンゴの箸休め
●大根の皮の即席漬け
●白いごはん
●クラシックショコラケーキ
でした。
鶏の変わり揚げは、普通に片栗粉をまぶした唐揚げを
大根おろし、万能ねぎ、ポン酢、でいただきます。
さっぱりしていて、いくらでも食べれちゃいます（笑）
鶏肉の下味の付け方にポイントがありました。
クリスマスツリーサラダは、これまたひと工夫したポテトサラダに
ブロッコリーとプチトマトで飾り付けていきます。
もう少しブロッコリーをたくさん盛り付けた方がGooｄ！ですね。
大根を使った２品はいつもは捨ててしまう皮を余すとこなく
使い切る簡単レシピです。
普段、家庭で作る時に作っていたので、今日はお友達にお出しして
みました。
即席漬けだったので、ちょっと薄味でしたがパリパリとして
おいしかったと思います。
そしてデザートのクラシックショコラケーキ。
とっても簡単で、しかもお鍋で焼けてしまうので
型もいらないし楽チン！でおいしい♪
今日はクリスマスの飾りをつけて飾ってみました。
本物のヒイラギとかで周りをデコレーションしたかったなぁ～
今度ヒイラギを庭に植えてみよっ。
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