This Archive : 20060822

冬瓜

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お友達のご主人が近所の畑を借りて野菜を作っています。
時々おすそわけしていただくのですが
今日は冬瓜を持ってきてくれました。
実家では冬瓜は食卓にのぼることがなかったな。
結婚して主人の母が煮物にしてくれて初めて食べた。
薄い醤油味で煮込み、鶏のひき肉を入れてとろみをつけて・・・・
さっぱりおいしい一品に。
お友達んちで丹精こめて作られたお野菜。
ありがたくいただきました。
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Category : 暮らし |

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