今日のguri@カフェはシフォンケーキ♪
2008-12-09(Tue)
今日は午後から、りよさんとシフォンケーキを
作りました。
最近ブーム!?(笑)のお鍋で作るシフォンケーキです。
シフォンケーキは、焼きあがっても冷めるまで型から
取り出せないので、すぐ食べられるように差し替えのケーキも
昨夜作っておきました♪
昨夜作ったのは抹茶シフォン、今日はチョコチップシフォン。
でも、抹茶は型から取り出すときに、ナイフで傷つけてしまったようで
周りがちょっとボロッとなってしまい・・・・ちょっと残念な感じ(^^;)
りよさんとおしゃべりしている間にチョコチップの方も荒熱が取れて
取り出してみました。
今度はナイフを使わず、手で生地をはがしながら取り出す方法で。
弾力がある生地なので、きれいにはがれ、シフォン生地もつぶれずに
取り出せました♪
両方しっとりとしたシフォンになったと思いますが
りよさん、いかがでしたか?(*^^*)
今日はりよさんの手作りのパンとバナナケーキと・・・・
手作りのラフランスジャムをいただいてしまいました~
パンはアップルブレッドでちゃんとりんごの形をしていて
ラベルシールも手作りでかわいいの♪
とても嬉しいです♪
ありがとうございました!
今日は久しぶりにお会いして、いろんなお話を
させていただき、楽しかったです。
また、お会いしましょう♪
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