guri＠カフェ

先週の水曜日以来ずっと仕事がお休みです（；；）

今週は明日、金曜日、土曜日と仕事がありますが
来週は丸々一週間お休みになってしまいました（；；）

急にそれはないだろーーー

2月の給料、9日分しかないじゃん！！！

娘の塾代とかどうしよ〜〜〜(^^;)

来月は「一杯の掛けそば」生活か？？？

おそろしや〜〜〜

ただ、暇なのも落ち込むので・・・・

昨日は、高校の同級生と久々に会う約束して一緒にランチ。

これも、休みになったおかげ。

今日は職場の先輩とクック＆パン作り。

連日、自由時間満喫（笑）

今日は簡単グラタン＆フォカッチャ作りました。




グラタンは鍋の中に材料入れて、煮込むだけでできちゃう
超お手軽グラタンです。

ホワイトソース作りとかなしでできちゃいます！

こんな簡単にできるの？？？って、安心していたら

後から付け合せる、鶏肉焼くのを忘れて食べちゃった（笑）

具にベーコンが入ってるからいいダシが出ていておいしくて

途中まで気がつかなかった(^^;)てへへ・・・



パン粉、パルメザンチーズ、パセリと好きなものをトッピングしていただきます。

フォカッチャも、おいしくできました〜




クレイジーソルト＆パルメザンチーズのフォカッチャです。

香ばしくてとってもおいしかったですよん。

今日も、先輩とたーくさん話をしてストレス解消しました！

明日は一週間ぶりの仕事です（笑）

先週、どんな仕事やってたか、もう忘れました・・・・

明日は何するんだっけ？？？たましいぬけちゃってるよ（笑）

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先週木曜日は、なんと今年初めて（！？）のパッチワーク教室でした。

仕事や用事が重なって、昨年末の教室も、新年会も、1月の教室もお休みしていた私。

そうこうしているうちに、なんだか今年いっぱいは教室をお休みさせて

もらうほうがいいのかな？なんて思い始めて、悩んでいたところ。

同じ教室に通う先輩からランチに誘われて、教室の前にランチ。

先輩のアドバイスで、「ぼちぼちでもいいから続けて少しでも進んだ方がいい。」

という事に。

そうですね。辞めてしまったらしばらく針も持たなくなるかもしれないし、

針を持ってチクチクする時間があったほうが、心が落ち着くかもしれない。



娘の大学受験（のいろいろ）、息子の野球チームのキャプテン母の役割、お料理の仕事、

購買の仕事、そして4月からは息子の小学校の役員。(^^;)

盛りだくさん過ぎて（笑）頭が働かない！！

そして、ここに来て購買の仕事が暇になり、シフトが確定して

出してもらった後に、更に出勤日数が減り、おそろしい様子に。

これからお金がかかるから、仕事頑張ってるし、資格も取って

何かの役に立てようと頑張ってるのに、本職の仕事がお休み状態では

まず、生活もできなくなる！

これは環境を変えなければ、やっぱり無理かもしれない。

っていうか、もう無理だと思う。（←気持ちがね）

ぐちゃぐちゃ言っても仕方がない。

前向きにスキルアップするのみ！！

そう、前向きに、前向きに！！

頑張れ！わたし！（笑）





家族のアイドル「ぐら」。

今日は食欲が無くて、ちょっと心配。

犬も風邪をひくのかな。



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今日は「節分」ですね♪

私が子供の頃は、季節の行事は割りといろいろやってくれたので
節分の時も父と「鬼は外〜〜〜福はうち〜〜〜」と
一緒にやったのを覚えています。

我が家でも、季節の伝統行事はなるべくちゃんと子供に伝えたくて
家族でできる時はやってます。

でも、今日は家族バラバラ・・・・

息子は野球の夜練習に行き（雪が降ってきたのに〜〜〜）
主人は会社の飲み会、
娘は塾に行く前にかろうじて一緒に夕食を摂れました。

仕事の帰りに小僧寿しで買おうと思っていた「恵方巻き」。
店を除いてみたら、とっても混んで並んでいる〜〜〜（；；）

スーパーのは、かんぴょうとたまごくらいしか入ってないのに
1本\398と高い〜〜〜

これは作るしかないなぁ・・・・

しかも、節約素材で（笑）

で、「サラダ巻きの恵方巻き」





厚焼き玉子、かに風味かまぼこ、きゅうり、サニーレタス、ツナ缶の
簡単サラダ巻きです。

もう、時間もないので、これと唐揚げだけ！の夕食。



太巻きは、あまり得意じゃないので
ちょっと巻きがあまいですが・・・・（＾＾；）

味はＧｏｏｄ！

おいしかったです♪

会社の先輩に「帰りに買って帰るかも〜〜〜」と話してましたが
結局作りましたよ〜〜〜＜kimibonさんどうですか〜

今度、巻き方のコツ、教えてくださいね！

さて。これから豆まきしまーす！


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今日は今年初めての我が家でのクック・・・guri@カフェでした！

勤務先の大学が、入試の為仕事が休みになったので
これはラッキーということで♪

本日のレシピは・・・・

●炊き込み五目寿司




●鶏笹身の黒酢炒め




●チーズタルトケーキ

画像取り忘れ（笑）

「炊き込み五目寿司」は最初から鍋に合わせ酢を入れて
具も入れて炊き込みます。
なのでとっても簡単です。

｢鶏笹身の黒酢炒め」も我が家の人気メニュー♪
黒酢のタレがとってもおいしいので、他の炒め物でも
活用できます。
某「○戸屋」の黒酢を使ったメニューを再現できます♪

今日はクックのあとも、近所にお家を建てたお友達の家に
おじゃまして、初のゆっくりおしゃべりすることができました。

仕事してると、（相手も仕事してると特に）なかなか母友の
お付き合いができなくて、新しい友達もできないけれど
何かをきっかけに、お話できるようになると
嬉しいですね（＾＾）

今年は、新しい出会いもたくさんあって、刺激をいっぱい
いただいています。

素敵な人との出会いで、自分も変化できたらいいなぁ〜




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今日は毎年恒例の健康診断に行ってきました♪

主人の厚生年金組合の健康診断で、基礎的な検診はやってくれます。

いつも、一番苦手なのは胃のレントゲン。

バリウム・・・随分飲みやすくなったようだけど

緊張しますね（＾＾；）まずくて・・・・

バリウム飲んだ検査後の、それを出さなくちゃいけないのにも

私は苦労します（笑）

下剤、もらったの２回分飲みましたが、まだダメです・・・・（；；）

明日は仕事だから、今日中にすっきりしたいんだけど（笑）

なので、午後はいつでもトイレにかけこめるように

家でゆっくり過ごしました。

しじみ巾着の第２弾。カラーを変えて作りました。

レースもつけてみました。





今回の布も、とってもお気に入りの布で

小花柄＆チェックのネルです。

娘が帰宅するなり、飾ってあった巾着を見て

「これ、かわいいーじゃん〜〜〜♪」と誉めてくれました（＾＾）

こういうのって、はまるとたくさん作りたくなっちゃいますね（笑）

もう、一個作ったけれど、口ひもが無くなってしまった・・・・

それから、ここ２、３日はまっている、カステラ。

ぐりとぐらのフライパンカステラです♪




普通のハニーカステラと、けさは検診に行く前に

抹茶カステラを作ってみました。

オーブンで焼くよりも手軽で、しかも家にある材料で作れるから

いつでもＯＫです！

ふわふわ＆しっとりでおいしいですよ〜









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